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記者林雪娟／台南報導
日前玉皇上帝誕辰，許多民眾至廟宇祈福拜拜，祭拜天公的祭品都是素食，「牽、圓、龜、粿和鹼粽」是基本必備祭品，榭榴包更是台南特有祭拜品；文史界人士表示，許多地方祭拜天公，有做「圓」的習慣，而榭榴包幾乎都沒聽過其他地區使用，建議如「九豬十六羊」般加以調查研究，有機會將其列為市定民俗。
每逢不同節日、神明生日，使用的祭品糕點都不同，現代人早已搞不清楚相關傳統禮俗，太陽公生祭拜的「九豬十六羊」糕點，目前列為市定民俗；中元普度時台南地區特有製作的米糕袸，也有一群有心人，正積極推動列為民俗；而祭拜玉皇大帝所使用的糕點，其中榭榴包幾乎是台南特有，建議文化單位加以調查，以期能夠妥善保存。
位於開基天后宮旁的百年老餅鋪舊來發專攻傳統糕餅，日前的天公生日，廟方依照傳統祭拜，其中榭榴包、牽、圓、紅龜、甜粿、鹼粽，都是拜天公的基本糕點，逢生日，並加上壽桃祝賀。
舊來發表示，榭榴包如其名，長得像水果的榭榴形狀，因多籽象徵多子多孫；「牽」，長得像錢串，象徵榮華富貴，「圓」則代表圓圓滿滿，拜天公的祭品都使用素食，其中榭榴包比較特別，是「天公專屬」。
榭榴包分為麵皮製與鳳片製作兩種類型，麵皮製的內餡使用紅豆，鳳片所製糖粉多，偏甜；舊來發說，外縣市大部分都是以米、麵粉所製，台南人愛吃甜，以鳳片糕點製作，色彩繽紛、造型美麗，更顯富麗和身分。而做十六歲成年時，若至天公廟祭拜，也會準備謝榴包感謝。
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